懐かしい味がする 木樽熟成 会津糀みそ
昔からの製法で、今も愛され続ける手作り味噌。
全てが手作業のため、大量生産ができません。そのため、販売数も限られています。
材料は大豆・塩・糀のみ
しっかりした塩味と糀の風味が感じられる昔ながらの味噌
余計なものは一切使わない。
材料は昔ながらの
国産大豆・食塩・地元の糀屋から調達した米糀のみを使用。
ずっと昔から、変わらぬ製法
豆を浸し、茹でる水、味噌が呼吸する空気、
熟成室の温度や湿度
そして味噌作りに関わる人々の思い
これからも変わらぬ製法で、
愛され続ける味噌を続けます。
会津糀みそを楽しみ方は
お味噌汁をはじめ、焼く、炒める、煮る、味噌漬けなど。
あらゆる料理に合う万能のお味噌です。
一年熟成会津柳津糀みそ
例：10,000円以上の購入で
例：配送料無料
例：まとめてのご購入がおすすめです