無添加・手作りにこだわり、材料は大豆・塩・米糀のみ。 地元の農家さんから受け継いだ木樽でじっくりと熟成した美味しいお味噌です。 ＜無添加・木樽熟成＞ 材料は大豆・塩・糀のみ!やわらかな風合い「会津糀みそ」1年熟成 河内屋商店の糀みそは、 地元の農家さんから受けついだ木樽でじっくり1年間熟成。 長年味噌を仕込んだ木樽には、麹菌がつきます。 この麹菌が熟成に一役買って、やわらかな風合いの味噌ができあがるのです。

新鮮な馬肉と自家製みそで作った、 馬肉のうま味がぎゅっと詰まった食べ応えのある肉みそです！ 馬すぎてごめんねに使用している馬肉は、そのまま刺身で食べられるほど新鮮な馬肉。 噛むと滋味深い味わいが口の中に広がります。 馬肉に合わせるのは、農家さんから受け継いだ木樽で熟成させた「会津糀みそ」 大豆と塩と糀のみで作った素朴でコクのある味噌は、それ自体にもファンの方が多くいらっしゃいます。 味噌のコクとお肉の旨味が合わさって、最高のご飯のおともに仕上がっています。

新鮮な馬肉と自家製みそで作った、 馬肉のうま味がぎゅっと詰まった食べ応えのある肉みそです！ 馬すぎてごめんねに使用している馬肉は、そのまま刺身で食べられるほど新鮮な馬肉。 噛むと滋味深い味わいが口の中に広がります。 馬肉に合わせるのは、農家さんから受け継いだ木樽で熟成させた「会津糀みそ」 大豆と塩と糀のみで作った素朴でコクのある味噌は、それ自体にもファンの方が多くいらっしゃいます。 味噌のコクとお肉の旨味が合わさって、最高のご飯のおともに仕上がっています。

雪堀ロールキャベツ　デミグラス2個セット[500g×2パック] 特製のデミグラスソースはワインとの相性が抜群です。 雪の中で甘く美味しく育ったキャベツを使用した特別仕立てのロールキャベツ。 １パックに大人のこぶし程ある大ぶりのロールキャベツが2個入っています。 2015年「世界にも通用する究極のお土産」に選出。 奥会津河内屋の「雪掘ロールキャベツ」は、柳津町で収穫される雪掘キャべツを使用した特別なロールキャベツ。地元の農家さんが大切に育てたキャベツを河内屋商店惣菜センターで丁寧に調理しています。雪掘キャベツの柔らかな食感をいかすため、通常のロールキャベツの倍以上もある大きなロールキャベツに仕上げています。

雪堀ロールキャベツ　コンソメ2個セット[500g×2パック] 雪の中で甘く美味しく育ったキャベツを使用した特別仕立てのロールキャベツ。 １パックに大人のこぶし程ある大ぶりのロールキャベツが2個入っています。 会津地鶏を使ったコンソメスープは、素材本来の美味しさを楽しみいただけます。 2015年「世界にも通用する究極のお土産」に選出。 奥会津河内屋の「雪掘ロールキャベツ」は、柳津町で収穫される雪掘キャべツを使用した特別なロールキャベツ。地元の農家さんが大切に育てたキャベツを河内屋商店惣菜センターで丁寧に調理しています。雪掘キャベツの柔らかな食感をいかすため、通常のロールキャベツの倍以上もある大きなロールキャベツに仕上げています。

「雪掘ロールキャベツ」1kg(500g×2パック) 「コンソメスープ」と「デミグラスソース」の２種セット 雪の中で甘く美味しく育ったキャベツを使用した特別仕立てのロールキャベツ。 １パックに大人のこぶし程ある大ぶりのロールキャベツが2個入っています。 会津地鶏を使ったコンソメスープは、素材本来の美味しさを楽しみいただけます。 会津地鶏を使ったコンソメスープは、素材本来の美味しさを楽しみいただけます。 特製のデミグラスソースはワインとの相性が抜群です。 2015年「世界にも通用する究極のお土産」に選出。 奥会津河内屋の「雪掘ロールキャベツ」は、柳津町で収穫される雪掘キャべツを使用した特別なロールキャベツ。地元の農家さんが大切に育てたキャベツを河内屋商店惣菜センターで丁寧に調理しています。雪掘キャベツの柔らかな食感をいかすため、通常のロールキャベツの倍以上もある大きなロールキャベツに仕上げています。

■ブランド豚「和豚(わとん)もち豚」の厚切りを贅沢に使用 ブランド豚「和豚もち豚」の厚切りを贅沢に使用し、秘伝の味噌タレに漬け込んだ商品。柳津町産の木樽味噌に会津秘伝の発酵食品など使うことで、旨味と柔らかさが格段にアップ。 加熱殺菌済みなので、加熱不足の心配がいりません。 また焼き過ぎでて肉が固くなる心配もありません。 ■失敗しない簡単調理！加熱殺菌済み！ ■秘伝の「木樽味噌」をはじめ厳選した食材 ■「和豚もちぶた」使用 ■お召し上がり方 袋のまま冷蔵庫内で半日ほど解凍してください。※お急ぎの場合は、電子レンジの解凍モードをご使用ください。 解凍後、フライパンに油を引き、中火で約2~3分焼いてお召し上がりください。

■ブランド豚「和豚(わとん)もち豚」の厚切りを贅沢に使用 ブランド豚「和豚もち豚」の厚切りを贅沢に使用し、秘伝の味噌タレに漬け込んだ商品。柳津町産の木樽味噌に会津秘伝の発酵食品など使うことで、旨味と柔らかさが格段にアップ。 加熱殺菌済みなので、加熱不足の心配がいりません。 また焼き過ぎでて肉が固くなる心配もありません。 ■失敗しない簡単調理！加熱殺菌済み！ ■秘伝の「木樽味噌」をはじめ厳選した食材 ■「和豚もちぶた」使用 ■お召し上がり方 袋のまま冷蔵庫内で半日ほど解凍してください。※お急ぎの場合は、電子レンジの解凍モードをご使用ください。 解凍後、フライパンに油を引き、中火で約2~3分焼いてお召し上がりください。

「やっこい」は柔らかい、という意味の会津弁。 国産原料と会津のものにこだわった、しっとり贅沢な食パンです。 耳までやっこい食パンは、小麦粉をはじめ国産原料にこだわり、添加物も使用しておりません。 小麦粉に熱湯を加えてこね、一晩寝かせる湯種法によって風味豊かでとても美味しいパンになります。 希少な会津産蜂蜜を加えることで、自然の甘さとしっとり感が生まれます。 ありったけの心を込めて、今日もパンを焼いています。

約200年の歴史を持ち、赤べこと並び会津柳津町の名物となっている銘菓が「あわまんじゅう」。 特製つぶしあんを、もち米で包んだまんじゅうは鮮やかな黄色で見ているだけで幸せな気持ちに。 「災難に(あわ)ないように」との願いを込めて奉納されたのが由来といわれていことから、お土産としても大変喜ばれています。 急速冷凍したあわまんじゅうを冷凍便でお届けいたしますので、お好きな時に解凍すれば、出来立てのおいしさをお召し上がりいただけます。